Com a equip d’energia tèrmica d’alta eficiència, l’avantatge fonamental deForn de sal fosés utilitzar la sal fos com a medi de transferència de calor per aconseguir un subministrament de calor a alta temperatura i estable . La temperatura màxima de funcionament del forn de sal fos normalment pot arribar als 550 graus a 600 graus, i alguns models personalitzats poden fins i tot superar els 600 graus, depenent de la fórmula de sal molosa i del disseny del forn .
Les propietats físiques de la sal fos són la clau per determinar el límit de temperatura superior ., per exemple, les sals binàries comunes (com una barreja de nitrat de sodi i nitrat de potassi) tenen un punt de fusió d’uns 220 graus i pot operar de manera estable durant molt de temps per sota dels 550 graus; Les sals ternàries (com ara afegir nitrit de sodi) poden ampliar el rang de temperatura, però el cost i la corrosivitat han de ser equilibrats . El material del cos del forn també és important . aliatges resistents a la calor o recobriments especials en la secció d’alta temperatura per evitar que es produeixi o moleni una erosió de sal .}}}}}}
Els escenaris d’aplicació d’alta temperatura tenen requisits estrictes sobre el rendiment dels forns de sal fos . Per exemple, la generació d’energia tèrmica solar requereix sal fos per sobre de 565 graus per emmagatzemar l’energia solar i la indústria química requereix un reactor per sobre de 500 graus {{4} alarma sobre temperatura i refrigeració d’emergència per assegurar un funcionament estable a llarg termini .
Només seleccionant un forn de sal fos adequat segons les condicions de treball reals, podem aconseguir un equilibri entre eficiència i seguretat .

